Qu'est-ce qu'une dark kitchen et comment ça fonctionne ?

Une dark kitchen (cuisine fantôme) est un local de restauration dédié exclusivement à la préparation de commandes pour la livraison (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat). Sans salle ni vitrine, les coûts sont réduits et le modèle est optimisé pour la rentabilité au m².

Quel budget pour ouvrir une dark kitchen à Paris ?

L'investissement est généralement inférieur à un restaurant classique car il n'y a pas de salle à aménager. à Paris, comptez le prix du fonds, l'équipement de cuisine professionnel et un budget marketing pour les plateformes de livraison.

Faut-il une extraction pour une dark kitchen à Paris ?

Oui, une extraction est indispensable pour la plupart des concepts de dark kitchen qui impliquent de la cuisson grasse. à Paris, vérifiez que le local dispose d'un conduit aux normes avant l'achat.

Quels sont les avantages d'une dark kitchen par rapport à un restaurant classique ?

Les avantages sont nombreux : loyer réduit (pas besoin d'emplacement premium), pas de personnel en salle, possibilité de gérer plusieurs marques virtuelles depuis une seule cuisine, et flexibilité pour tester différents concepts.

Où installer une dark kitchen à Paris ?

Contrairement à un restaurant, une dark kitchen n'a pas besoin d'être dans une rue passante. Les zones d'activité ou les rues secondaires à Paris conviennent parfaitement, tant que la zone de livraison couvre des quartiers résidentiels denses comme Le Marais, Bastille, Saint-Germain-des-Prés, Montmartre.

Dark kitchens à vendre à Paris

Les dark kitchens (cuisines fantômes) à Paris représentent le modèle le plus rentable au mètre carré de la restauration. Sans salle ni service en salle, ces locaux sont dédiés à la préparation de commandes pour les plateformes de livraison. Nos annonces dans les quartiers de Le Marais, Bastille, Saint-Germain-des-Prés, Montmartre incluent des locaux équipés avec extraction, prêts pour la livraison.

4 annonces disponibles

Fonds de commerce

Dark kitchen 20 couverts à Paris : extraction

Situé en plein cœur du quartier animé de Gare de Lyon, cet établissement de 143 m² est une opportunité à ne pas manquer pour les entrepreneurs du secteur de la restauration. Niché sur la rue de Charenton, il bénéficie d'un environnement commerçant et résidentiel dense, à proximité de grandes enseignes telles que Franprix, Naturalia, Leroy Merlin, Lidl et Carrefour. Le local se compose de 90 m² en rez-de-chaussée, offrant une belle hauteur sous plafond, un point d'eau et des sanitaires, parfaits pour accueillir votre clientèle. À l'étage, 28 m² supplémentaires se prêtent à diverses possibilités : bureaux, salle privative ou locaux sociaux. De plus, une réserve de 25 m² en sous-sol, accessible par les parties communes, offre un espace de stockage conséquent. Avec une façade de 10 mètres, ce bien garantit une visibilité exceptionnelle, renforcée par un conduit de cheminée de 300 mm aux normes, idéal pour votre projet de restauration. Que vous envisagiez d'ouvrir un restaurant, une brasserie, un traiteur ou un concept food, cet emplacement stratégique dans un secteur en pleine croissance est fait pour vous. Ce bien est en liquidation, offrant une opportunité d'acquisition à un prix attractif de 120 000 €. Ne laissez pas passer cette chance!

Gare De Lyon / Paris 75012

143 m²

Extraction

120 000 €

Fonds de commerce

Dark kitchen 78m² à Paris : extraction

Découvrez cette opportunité rare à Paris, à proximité immédiate du métro Bonne Nouvelle. Ce laboratoire de cuisine dispose d'une surface totale de 78 m² en rez-de-chaussée, idéal pour une activité de production alimentaire, dark kitchen, traiteur ou toute autre forme de restauration. Conçu pour répondre aux exigences d'un outil de travail fonctionnel, ce local est stratégiquement situé au cœur d'un quartier dynamique, combinant bureaux, commerces et résidences, ce qui assure un flux de clientèle constant. Le bien est équipé d'un point d'eau, de WC, et d'un conduit de cheminée de diamètre 400, garantissant un véritable potentiel d'exploitation pour divers concepts de restauration. Avec un prix attractif de 120 000 €, cette offre mérite une visite rapide. Ne manquez pas cette chance d'implanter votre activité dans un secteur en pleine effervescence, où la demande pour des services de restauration est en constante augmentation. Cette annonce est à noter : il s'agit d'une liquidation, ce qui représente une opportunité à saisir pour les entrepreneurs ambitieux.

Paradis Hauteville / Paris 75010

78 m²

Extraction

120 000 €

Fonds de commerce

Dark kitchen 65m² à Paris : extraction

À proximité immédiate du métro Ségur, découvrez ce restaurant de 65 m², idéalement situé dans un quartier animé de Paris. Avec une façade de 3 mètres, ce local bénéficie d'une excellente visibilité et d'un accès facile pour les clients. Le rez-de-chaussée offre une surface de 55 m², comprenant un point d’eau et des sanitaires, ce qui en fait un espace fonctionnel et prêt à accueillir vos activités de restauration. Le sous-sol de 10 m² peut être utilisé comme espace de stockage ou laboratoire, offrant ainsi une flexibilité précieuse pour vos opérations. Un atout majeur de ce bien est la présence d'un conduit de cheminée d'un diamètre de 400, parfaitement adapté aux besoins d'un restaurant, traiteur ou laboratoire de cuisine. Ce local représente une opportunité rare sur le marché parisien. Avec un prix de 170 000 €, ce bien est à visiter sans tarder pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure de la restauration dans un secteur dynamique et en plein essor. Ne manquez pas cette occasion d'investir dans un emplacement stratégique, propice à l'épanouissement de votre projet.

Cambrone Lecourbe / Paris 75015

65 m²

Extraction

130 000 €

Cession de bail

Dark kitchen 50m² à Paris

Situé dans le quartier prisé de Dupleix Motte Piquet à Paris, ce laboratoire de cuisine de 50 m² offre une opportunité exceptionnelle pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans la restauration ou une activité de proximité. Avec un loyer mensuel de 1 903,34 €, ce local de plain-pied est parfaitement adapté pour une dark kitchen, une épicerie ou tout commerce alimentaire sans nuisance. Il est équipé d'un point d’eau et de WC, garantissant un confort opérationnel optimal. Profitez de cet emplacement stratégique, à proximité des transports et des commodités, pour développer votre activité dans un environnement dynamique. Ne manquez pas cette chance d'investir dans un espace fonctionnel et bien situé à Paris.

Dupleix Motte Piquet / Paris 75015

50 m²

Sans extraction

40 000 €

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